
4 декабря в ресторане «СКАЗКА» запускается особое меню.
4 декабря в ресторане «СКАЗКА» запускается особое меню, созданное на основе блюд, с которыми шеф Даниял Магомедов одержал победу на юбилейном V Кубке Губернатора Санкт‑Петербурга — главном профессиональном событии года для ресторанного сообщества.
На конкурсе Даниял завоевал титул «Лучший шеф-повар Петербургской кухни 2025», и теперь гости «СКАЗКИ» могут попробовать его конкурсные работы в формате сезонного спецпредложения.
В меню вошли современные интерпретации локальных продуктов и классических вкусов:
риет из трески с балтийскими шпротами в бородинских рожках и муссом из маринованного огурца,
кулебяка с уткой, шпинатом и тартаром из апельсина,
а также тарт татен из груши и сельдерея с нежным заварным кремом.
Каждое блюдо продумано так, чтобы объединить узнаваемую русскую гастрономическую традицию с авторской подачей и аккуратным акцентом на северо‑западный терруар.
Спецменю будет доступно в «СКАЗКЕ» с 4 по 15 декабря, количество порций ограничено.
Рекомендуется предварительное бронирование столиков, чтобы успеть познакомиться с конкурсными блюдами и лично оценить уровень кухни, отмеченной профессиональным жюри Петербурга




