Вино — единственное произведение искусства, которое возможно отведать на вкус!

Сегодня мы открываем для вас самый сокровенный изысканный уголок нашего ресторана — винный шкаф и его прекрасную хозяйку — сомелье ресторана современной русской кухни
🍷Зоя Баранова.

Зоя — признанный эксперт в мире вина, автор винных карт, спикер, лектор и основатель обучающего винного проекта Skill Wine.

Её подход к энгастрономии — это не просто подбор вина к блюду, а создание настоящего вкусового диалога между бокалом и кухней.

За её плечами — сотни проведённых дегустаций и энгастрономических ужинов, десятки созданных винных карт, а также многочисленные лекции и обучающие курсы, на которых она делится опытом и открывает гостям тонкости винной культуры.

Заслуженные награды:
•   3 звезды конкурса Russian Wine Awards 2024 в номинации «Лучшая оригинальная винная карта» и 2 звезды в номинации «Лучшая классическая карта»;

•   Премия “Пумперникель 2024” — победа в категории «Лучшая русская винная карта»
В ресторане «Сказка»Зоя Баранова создаёт винные гастропары к каждому блюду авторского меню, делая акцент на винах российских виноделен.

Её винная философия — создание уникального вкусового маршрута для каждого гостя.

🍷Вино с Зоей Барановой — это не просто напиток, а продолжение вкуса, идеи и настроения «Сказки».

Откройте для себя новые сказочные сочетания вместе с нами!